南谯区高质量打造老年助餐的“金招牌”

近年来，南谯区聚焦老年人用餐需求，优布局、强标准、重服务，积极创新老年助餐模式，全力以赴让老年人在“家门口”吃上“暖心饭”，高质量打造南谯老年助餐的“金招牌”。

优化布局，打造“家门口”的助餐格局。统筹考虑老年人口密度、助餐需求和服务半径等因素，分类实施以“配（送）餐中心集中配送、老年食堂合理布局、助餐服务点就近用餐”为主，“邻里互助、送餐入户”为辅的助餐服务模式，形成了“15分钟老年助餐服务圈”。目前，全区城市社区建成32个助餐点，城市社区全覆盖，农村建成27个助餐点，实现助餐、配送餐服务全覆盖，日均助餐超2000人次。

提升改造，打造标准化的“阳光厨房”。推进老年助餐机构标准化建设，从设施建设、设备配备、服务内容及运营管理等方面入手，打造“后厨可观、食材可溯、安全可查、送餐可及、质量可评”的标准化助餐机构。同时，严格落实食品安全管理责任，积极开展食品及消防安全检查。今年以来，已开展各项检查7次，切实保障了老年人的身体健康和生命安全。

宣传改进，打造人性化特色服务食堂。通过问卷调查、实地走访等方式，摸排全区老年人的就餐需求，考虑老年人的身体特点和季节变化等情况，要求每家助餐机构公示营养食谱不少于4种。同时，积极开展宣传拓宽服务范围，每周开展助餐宣传2次，今年以来，开展宣传20余次，让全区老人了解惠老政策，营造敬老爱老氛围。